Der Ehrenrat des 1. FSV Mainz 05 e.V. wird von der Mitgliederversammlung auf die Dauer von jeweils drei Jahren gewählt. Der Ehrenrat entscheidet u.a. über Widersprüche gegen eine Ablehnung der Aufnahme in den Verein, über Widersprüche gegen einen Ausschluss aus dem Verein und ist gleichzeitig Schlichtungsausschuss.

Er besteht aus mindestens fünf und maximal acht Mitgliedern. Im Rahmen der Mitgliederversammlung im Oktober 2021 wurden Karl-Heinz Elsässer, Dr. Wolfgang Klee, Werner Koch, Dieter Laehn, Norbert Liebeck und als neue Mitglieder Willi Löhr, Paul Marks und Maria Hauf-Nauth gewählt.